Svinjski vrat 250g

Sa ovim jelom razbijamo sve predrasude o tome da svinjski vrat mora biti žilav. Ako se pravilno pristupi, sa pažnjom i komad mesa, kao što je svinjski vrat može da bude mekan i da se topi u ustima.

Na tanjir ide zajedno sa prebrancem, kojem smo malo pomogli sa pečenom paprikom i šargarepom, kako bi to sve izgledalo zanimljivije, a opet tradicionalno.

Sa ovim specijalitetom nema greške.

Kao aperitiv, preporučujemo ti tradicionalnu domaću rakiju, koja, na svu sreću, ide uz svako jelo. A kao temu za razgovor, predlažemo ti da pročitaš priču o jednom podrumu u Aranđelovcu, prepunom čuvene tradicionalne rakije.